Ingwer-Rosmarin Limonade

 
Mit einer selbst gemachten Limo kann keine aus dem Supermarkt mithalten. 
 
Zutaten:
 
3 Rosmarinzweige
1 daumengrosses Stück Ingwer
200ml frisch gepresster Limettensaft (von ca. 5 Limetten)
120g Zucker (man kann auch weniger nehmen und noch nachsüssen)
ca. 700ml Mineralwasser
 
Zubereitung: 
 
Den Rosmarin waschen, trocken schütteln und die Nadeln grob hacken. Den Ingwer schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Limettensaft in einem Topf mit 100ml stillem Wasser mischen, erhitzen und den Zucker darin unter Rühren auflösen.
Rosamrinzweige und Ingwer in den Limettensirup geben, den Herd ausschalten und den Sirup im Topf ziehen lassen und abkühlen lassen. Den Sirup in Gläser verteilen und je nach gwünschter Geschmacksintensität mit Mineralwasser aufgiessen.
 
Prost!