Welche Nährstoffe sind in der Schwangerschaft wichtig?

Wenn ein Baby unterwegs ist, kommt es vor allem darauf an, viele Mineralstoffe und Vitamine zu tanken - schließlich müssen die Nährstoffe jetzt für zwei reichen und dem Ungeborenen dabei helfen, sich gut zu entwickeln. Dafür braucht es bei der Ernährung in der Schwangerschaft ganz besonders zwei Stoffe, die werdende Mütter meist nicht allein durch die tägliche Ernährung in ausreichender Menge bekommen:

• Folsäure: Von diesem B-Vitamin brauchen wir normalerweise rund 400 Mikrogramm täglich;  für schwangere Frauen doppelt so viel. Denn Folsäure kann nachweislich das Risiko für Fehlbildungen bei ungeborenen Babys senken. Da solche Fehlbildungen vorwiegend in den ersten Wochen entstehen, raten Experten, möglichst schon mit der Einnahme von Folsäure-Tabletten zu starten, wenn ein Kind geplant ist (z. B. direkt nach Absetzen der Pille).
  Wenn Sie reichlich Spinat, Brokkoli, Rosen- und Blumenkohl, Eigelb, Endivien, Spargel, Weizenkeime und Vollkorngetreide essen, nehmen Sie am meisten Folsäure auf. Auch Orangen, Bananen und Mangos enthalten reichlich davon.
• Jod: Für die Entwicklung von ungeborenen Babys spielt Jod bei der Steuerung des Wachstums, der Knochenbildung und der Gehirnentwicklung eine wichtige Rolle. Da beim Mineralstoffmangel auch das Risiko von Missbildungen oder Fehlgeburten ansteigt, sollten werdende Mütter täglich 260 Mikrogramm Jod zu sich zu nehmen. Am einfachsten kommen grössere Mengen an Jod zusammen, wenn Sie sich möglichst häufig Seefisch, Milch und Milchprodukte schmecken lassen. Außerdem wichtig: Verwenden Sie ausschließlich mit Jod angereichertes Salz.